Naše společnosti se staly průkopníky v novodobých pivních speciálech na českém trhu. Mezi nejznámější z nich patří starobrněnské červené pivo Červený drak a 14° Baron Trenck. Krušovice mají dále ve svém portfoliu svrchně kvašená piva Edelweiss a Schöfferhofer, pivní pálenku Bier Brand a nealkoholický Clausthaler.
Neméně důležité a oblíbené jsou ovšem i sezónní speciály Zelené a Vánoční pivo.
Proslulý belgický pivní klenot pochází z vlámského městečka Opwijk, kde místí pivovar úspěšně navazuje na dlouholetou tradici výroby piva, kterou mistrně ovládali mniši z tamějšího opatství již ve středověku. Čeští spotřebitelé si mohou vychutnat Affligem Blond a Affligem Dubbel. Jedná se o na našem trhu mimořádně silná piva, mající obsah alkoholu 6,8 procenta, jsou tedy šestnáctistupňová.
Světlé Affligem Blond má typickou zlatavou barvu a plnou nahořklou chuť. Tmavé Affigem Dubbel se vaří ze speciálního tmavého sladu a má výraznou, plnou chuť a je hutnější. Obě tyto značky jsou na českém trhu unikátní, protože jsou to piva typu „Ale“ – tedy jsou vyráběna speciální metodou svrchního kvašení. I když je pivovar Affligem vybaven moderními technologiemi, pivo se tu vaří tradičními postupy a podle starých receptur, které jsou dochovány ještě z dob, kdy pivo vařili mniši ve svém opatství. I proto si nejen v Belgii, ale i v jiných zemích získalo tak velkou oblibu.
V portfoliu pivovaru Starobrno je ještě jedno oblíbené speciální pivo. Jmenuje se po významné historické postavě z brněnských dějin Baron Trenck. Je speciální vyšší hladinou extraktu v mladině – 14 %. Jinak je to klasický světlý ležák českého typu. Díky tomu má plnou chuť se sametovou hořkostí, plnou pórovitou pěnou a je určeno zejména pro pivní znalce Baron Trenck, jakožto výjimečné pivo pro výjimečné příležitosti.
Poslední specialitou v nabídce produktů z brněnského pivovaru je další svého času na českém trhu novinka. Starobrno přišlo jako první v ČR s pivní pálenkou. „Pivní pálenka byl náš velký sen. Chtěli jsme skloubit vrcholné pivovarské umění s uměním lihovarníků. Proto jsme si také za partnera zvolili špičku v oboru – firmu R. Jelínek z Vizovic.
Naše pivní pálenka s názvem Bier Brand BT se pálí z hotového nejkvalitnějšího piva Baron Trenck a výsledným produktem je 50% prvotřídní destilát, který snese co do kvality srovnání se špičkovými single malt whisky.
Báječné pšeničné pivo Edelweiss je svrchně kvašené pšeničné pivo. Pšeničné pivo je více „ovocné“ a „kyselejší“ a je zvláště osvěžující kvůli vyššímu obsahu oxidu uhličitého. Pšeničná svrchně kvašená piva nejsou filtrovaná a vyznačují se typickým zákalem ušlechtilých kvasnic, který setrvává na dně jak sklenice, tak i láhve.
Edelweiss je pšeničné pivo vařené pomocí těch nejkvalitnějších surovin a vody pocházející přímo z Alp. Speciální kvasničná kultura dává pivu jeho typickou esterovou, lehce ovocnou aromatizující chuť (vůni).
Německé pivo Schöfferhofer má stupňovitost 11,6 % a obsah alkoholu 5 % objemových. Toto speciální pivo se přímo nabízí pro první seznámení s neobvyklým světem pšeničných piv. Jeho chuť je kompaktní, příjemně „zakulacená“. Ovocné aroma dané pšeničnou složkou je patrné, ale sladkost i kyselost jsou umírněné a vyvážené příjemně hořkým akcentem. Pšeničné kvasnicové z frankfurtského pivovaru Schöfferhofer je unikátním pivem pro znalce.
Prémiové nealkoholické pivo Clausthaler je také součástí našeho portfolia. Clausthaler je ochucené nealkoholické pivo s výraznou bylinnou chutí i vůní. Plná chuť má jen velmi slabý mladinový nádech. Dá se říci, že na patře potěší, takže při zahánění žízně si spotřebitelé rozhodně pochutnají.
